تحضير سرير البطاطس: تجهيز أسرة البطاطس

تحضير سرير البطاطس: تجهيز أسرة البطاطس

تعتبر البطاطس مغذية بشكل لا يصدق ، ومتعددة الاستخدامات في المطبخ ، وذات عمر تخزين طويل ، من الأشياء التي يجب أن يمتلكها بستاني المنزل. هناك عدد من طرق تحضير فراش البطاطس. ما نوع إعداد فراش بذور البطاطس الذي تحتاج إلى القيام به لضمان محصول وفير؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

أسرة تحضير البطاطس

يعد إعداد أسرة البطاطس بشكل صحيح أمرًا ذا أهمية قصوى. قد يؤدي إهمال إعداد فراش البطاطس إلى انخفاض جودة المحاصيل. قد تكون الأسِرَّة المعدة بشكل غير صحيح مهيأة لضغط التربة وسوء التهوية والصرف ، وهي ثلاثة أشياء تمقتها البطاطس.

ضع في اعتبارك نوع المحصول السابق الموجود في السرير. تأكد من أن أي حطام قد تم تسميده جيدًا وتجنب الزراعة في المنطقة إذا كانت قد زرعت مؤخرًا مع أي أعضاء آخرين من الباذنجان (عائلة الباذنجان) لتقليل خطر انتقال البكتيريا أو مسببات الأمراض الفيروسية. بدلاً من ذلك ، قم بزراعة المنطقة بمحصول البقول وانتقل إلى منطقة أخرى لزراعة فراش البطاطس.

يجب أن تتم زراعة قيعان البطاطس في تربة غنية ، وفضفاضة ، وجيدة التصريف ، ولكنها رطبة ، مع درجة حموضة طفيفة تبلغ 5.8-6.5. من شهر إلى 6 أسابيع قبل الزراعة ، قم بفك التربة إلى عمق 8-12 بوصة (20-30 سم) وأضف 3-4 بوصات (7.6-10 سم) من السماد العضوي أو سماد عضوي كامل مع NPK من 1-2-2 (5-10-10 مقبول) بمعدل 5 أرطال (2.3 كجم) لكل 100 قدم مربع.

بدلاً من السابق ، يمكنك أيضًا تعديل التربة باستخدام 3-4 بوصات من روث التوجيه السماد أو بوصة واحدة (2.5 سم) من روث الدجاج السماد ، 5-7 أرطال (2.3-3.2 كجم) من وجبة العظام لكل 100 قدم مربع وقليل من عشب البحر أو وجبة من الأعشاب البحرية. إذا كنت في شك بشأن الاحتياجات الغذائية للتربة ، فاتصل بمكتب الإرشاد في المقاطعة للحصول على المساعدة. عند تجهيز أسرة البطاطس ، تذكر أنها مغذيات ثقيلة ، لذا فإن التغذية الكافية في البداية أمر بالغ الأهمية.

حتى تدخل كل التعديلات في التربة وتحول عدة مرات. عند تحضير فراش البطاطس ، اشعل الفرشاة بسلاسة وإزالة أي أحجار كبيرة أو حطام. الماء في البئر لاختبار تصريف التربة ؛ إذا لم يتم تصريف السرير جيدًا ، فستحتاج إلى إضافة مواد عضوية أو رمل نظيف أو حتى تربة تجارية. الصرف له أهمية قصوى. سوف تتعفن البطاطس بسرعة في التربة الرطبة. كثير من الناس يزرعون البطاطس في تل أو تل مما يضمن أيضًا أن تكون النباتات فوق أي مياه راكدة. ارفع الأسرة من 25 إلى 30 سم في هذه الحالة.

زراعة فراش البطاطس الإضافي

إذا كنت لا ترغب في قضاء الوقت في تحضير فراش البطاطس ، يمكنك أيضًا اختيار زراعة البطاطس باستخدام القش أو الفرش. ببساطة قم بفك التربة حتى تحصل الجذور على تهوية جيدة وطعام وري. ضع بذور البطاطس فوق التربة وقم بتغطيتها بـ 4-6 بوصات (10-15 سم) من القش أو النشارة. استمر في إضافة 4-6 بوصات لتغطية الأوراق والبراعم الجديدة مع نمو النبات. هذه الطريقة تجعل الحصاد سهلًا ونظيفًا للغاية. فقط اسحب الغطاء الخلفي ، وفويلا ، البقع النظيفة اللطيفة.

يتضمن تحضير سرير البطاطس السهل الآخر استخدام طريقة التغطية أعلاه ، ولكن في حاوية أو صندوق بدلاً من سطح التربة. تأكد من أن الحاوية بها فتحات تصريف ؛ لا تريد أن تغرق الدرنات. تأكد من سقيها بشكل متكرر أكثر مما لو زرعت البطاطس في الحديقة ، حيث تجف النباتات المزروعة في الحاوية بسرعة أكبر.

الآن بعد أن اكتمل إعداد فراش بذور البطاطس ، يمكنك زراعة بذور البطاطس. أقرب موعد يجب أن تزرعه هو أسبوعين قبل تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك. يجب أن تكون درجات حرارة التربة بين 50-70 فهرنهايت (10-21 درجة مئوية).

سيضمن أخذ الوقت عند تجهيز أسرة البطاطس درنات صحية وخالية من الأمراض ستطعمك أنت وعائلتك طوال فصل الشتاء.


كيف تصنع بذور البطاطس بنفسك

تنمو البطاطس بسهولة من بذور البطاطس. ربما تكون قد بدأت عن غير قصد عددًا قليلاً من طعامك فقط عن طريق الاحتفاظ بكيس من البطاطس لفترة كافية لتنبت. البطاطس عبارة عن درنة تحتوي على جميع المواد اللازمة لبدء نباتات جديدة. تنمو الدرنات تحت الأرض من الساق وليس من الجذور.

ابحث عن البطاطس التي بها غمازات بالفعل. هذا هو المكان الذي ستنمو فيه عين البطاطس. العين هي في الواقع بدايات نبات جديد. غالبًا ما تحتوي متاجر البقالة على عدة أنواع مختلفة من البطاطس ، بما في ذلك البطاطس الحمراء ، والإصبعيات ، والبطاطا ، والأرجواني ، وذهب يوكون. تتم معالجة البطاطس الموجودة في المتاجر لمقاومة النبتة. إما أن تشتري بطاطس عضوية أو تشتري بطاطس أكثر مما تعتقد أنك ستحتاجه للإنبات.

  • تنمو البطاطس بسهولة من بذور البطاطس.
  • البطاطس عبارة عن درنة تحتوي على جميع المواد اللازمة لبدء نباتات جديدة.

ضع البطاطس في المكان الذي ستتلقى فيه الضوء ولكن ليس في المكان الذي تكون فيه ساخنة وجافة. يجب أن ترسل البطاطس براعم خلال أسبوع أو أسبوعين. إحدى الحيل هي وضع البطاطس في كرتون بيض كرتون حتى لا تتدحرج.

قطع البطاطس بحيث تحتوي كل قطعة على براعم أو اثنتين وكمية جيدة من البطاطس ، حوالي 1 1/2 بوصة مربعة لكل بذرة.

دع الجروح تلتئم وتتحول إلى مسمار ، والذي يجب أن يستغرق يومًا أو يومين فقط. بذور البطاطس جاهزة الآن للزراعة.

في حين أنه من الممتع صنع بذور البطاطس بنفسك ، فمن الأفضل شراء بذور بطاطس معتمدة خالية من الأمراض.

جميع أجزاء نبات البطاطس باستثناء درنة البطاطس سامة. اغسل يديك بعد المناولة.


بذور البطاطس

تنمو البطاطس في الأرض. أولاً ، نزرع البطاطس التي تبدأ في تطوير جذور صغيرة جديدة. ستنتج هذه الجذور بدورها بطاطس جديدة. تنتج بعض الأصناف أكثر من غيرها ، لكنني أقول أنك تحصل على حوالي 2.3 رطل (1 كجم) من كل حبة بطاطس. إذن ، من أين يمكنك الحصول على بذور البطاطس إذن؟ حسنًا ، أفضل رهان لك هو مركز حديقة أو متجر عبر الإنترنت. فقط ابحث عن بذور البطاطس للعثور على مزيد من المعلومات. تريد طلب البطاطس في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء. العديد من المتاجر تنفد من الأصناف الأكثر شعبية في الربيع. تأكد من أن الدرنات التي تحصل عليها هي بذور بطاطس معتمدة.

لا تستخدم البطاطس العادية التي تحصل عليها من السوبر ماركت! يمكن التلاعب بها بطرق مختلفة وربما أيضًا نقل الأمراض إلى التربة.

هذا هو التنوع أنيا عائلتي تحبها تمامًا. البطاطس مستطيلة الشكل ومذاقها رائع مسلوق أو مخبوز.


سر زراعة البطاطس في سرير حديقة مرتفع

هل تساءلت يومًا عن أفضل طريقة لزراعة البطاطس في سرير حديقة مرتفع؟

هذا هو الحل الذي توصلت إليه على مر السنين لطريقة بسيطة وسهلة لتحقيق أقصى استفادة من حصاد البطاطس.

أولا بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول البطاطس

1) في زراعة البطاطس ، يكون المتضادان الأصغر والأكبر.

هذا يعني أنه كلما صغر حجم البطاطس المزروعة ، زاد حجم البطاطس. وتنمو البطاطس الأكبر حجمًا كميات أكبر من البطاطس الصغيرة.

هذا هو السبب في أن الناس يأخذون حبة بطاطس أكبر ويقطعونها إلى قطع (كل قطعة بعينها) يتركونها في مكان جاف لمدة 24-48 ساعة قبل الزراعة ثم يضعونها في الأرض. لذلك يحصلون على الكثير من البطاطس الصغيرة الحجم.

2) كلما اقتربت من زراعتك معًا ، كلما كانت البطاطس أصغر.

لذلك إذا كنت تريد تلك البطاطس الصغيرة التي تراها في محل البقالة والتي تعتبر مثالية لمقلاة التحميص ، فزرع حوالي 6-8 بوصات.

3) هل تعلم أنه في معظم الحالات (هناك دائمًا استثناءات للقواعد) أن البطاطس تنتج 8 بوصات فقط تحت التربة؟

هذا يعني أنك إذا زرعت بطاطس أكثر من 8-12 بوصة ، فإنك ستحصل فقط على 8-12 بوصة من الإنتاج.

لذلك إذا كنت قد اشتريت صندوق بطاطس أو كنت تنمو في برميل أو شيء من هذا النوع حيث يقولون إنه يمكنك الحصول على 100 رطل منه ، فقد لا يحدث ذلك بالنسبة لك.

بغض النظر عن مدى ارتفاعك ، ستحصل فقط على البطاطس في أول 8-12 بوصة.

إذا كانت البطاطس تقطر بالفعل (تنبت على درنة) فلا تقطعها إذا كنت ستزرعها. إذا تم قطع الدرنات فلن تنمو مرة أخرى.

حسنًا ... يكفي مع الحقائق ، وإليك كيفية زرع البطاطس في أسرة مرتفعة.

الخطوةالاولى

أنا محظوظ حقًا في هذا القسم حيث لا يزال لدي بطاطس متبقية من العام الماضي وهي تنمو كالمجانين. لم أكن أعرف حقيقة أن البطاطس الصغيرة تولد أكبر حجمًا من البطاطس ، لذلك زرعت حبات صغيرة كاملة فقط. بدا أسهل من قطع القطع الكبيرة ، لذلك سنرى كيف ستسير الأمور. أنا أتعلم معك كما أقوم بالبحث عن المقالات.

إذا لم يكن لديك بطاطس حتى الآن ، فإنني أنصح بالشراء من مصدر عضوي موثوق به ولن أزرع البطاطس من متجر بقالة.

قد تشتري بالفعل أنواعًا عضوية ويجب أن تعمل بشكل جيد ، لكن البطاطس العادية التي يتم شراؤها من المتجر ليست كذلك ، وربما تقدم بعضًا منها مواد كيميائية غير مرغوب فيها مثيرة للاهتمام في حديقتك.

الخطوة الثانية

جهز حديقتك للزراعة.

في الخريف الماضي ، زرعت الجاودار الشتوي في جميع أسرتي المرتفعة وعلى فراش البطاطس ، قطعته وأقلبه عدة مرات وزرعته. يمكنك قراءة كل شيء عن استخدام الجاودار الشتوي وإعداد التربة في مقالة سابقة ، لذلك لن أخوض في الكثير من التفاصيل هنا.

الخطوة الثالثة

نعم ، يمكنك الضحك ، لكن الأمر كله يتعلق بالفتحة. هذه هي الصلصة السرية للزراعة في سرير مرتفع.

إذا سبق لك أن زرعت في سرير مرتفع ، فستعلم أنه لا يوجد سوى كمية محدودة من الأوساخ للعمل بها وأن البطاطس تتطلب التلال من أجل الحصول على أكبر قدر من الإنتاج.

(Hilling هو المصطلح المستخدم لرش الأوساخ حول نبات البطاطس من أجل الحصول على عائد أعلى.)

لذا ... من أين تحصل على تلك الأوساخ الزائدة من التل بهم؟

قام معظم الناس بعمل حفرة أو خندق عميق بما يكفي لتغطية البطاطس والدرنات الخارجة منها.

أحفر حفرة. نحن نتحدث عن 15 إلى 20 اعتمادًا على عمق سريرك المرتفع.

ثم أخرج الأوساخ التي حفرتها من الحفرة وضعها في علب القمامة لاستخدامها لاحقًا.

أضع البطاطس في قاع الحفرة وأضع السماد في الأعلى وانتظر حتى ينمو.

زرعت البطاطا في 16 أبريل

عمق الحفرة مثالي لسببين.

  1. يسمح لي بسقي البطاطس بعمق أثناء نموها. أنا فقط ملأ الحفرة إلى الأعلى وتتسرب ببطء إلى التربة المحيطة.
  2. عندما تجد البطاطس طريقها للخروج من الحفرة ، آخذ الأوساخ المحفوظة في علب القمامة وأضفها إلى الأعلى. إنها مثل طريقة التل المعكوسة.
    كل ما يحتاجونه هو القليل من اللون الأخضر من أجل الاستمرار في النمو. وبهذه الطريقة ، بحلول الوقت الذي تملأ فيه الحفرة ، لا يزال لديك نفس القدر من الأوساخ في السرير المرتفع ، وتكون البطاطس متراصة تحت الأرض.
10 مايو - 24 يومًا بعد الزراعة

حل بسيط وسهل لزراعة البطاطس.

لقد قمت بزراعة البطاطس بهذه الطريقة لمدة عامين وحصلت على عوائد عالية من كل عملية حفر.

تغطي قصاصات العشب الأرض العارية حول الثقوب من أجل تغطية النشارة

نعم ، عليك الحفر ، لكن الأمر يتعلق فقط بوضع شوكة حديقة في التربة بجانب النبات ورفعها. عادة ما تكون التربة طرية ويتم احتواء البطاطس في مكان واحد.

لا يوجد شيء أكثر إرضاءً من إخراج البطاطس من الأرض.

يمكنني الحصول على محصولين وفي العام الماضي حصلت على ثلاث محاصيل لأنني تركت بعضها في السرير لفصل الشتاء. كان الجو باردًا بشكل استثنائي هنا على الساحل الغربي وحصلنا على الكثير من التجمد و تم تجميد أسرة الحديقة الصلبة.

عندما ذوبان الجليد ، قمت بحفر بعض البطاطس والجزر التي كانت في فصل الشتاء وكانت كلاهما هشًا وفيرًا ولذيذًا.

هنا نرسل لك القليل من حب البطاطس لحديقتك هذا العام.


زراعة البطاطس في الحديقة

نجد أن أفضل طريقة لزراعة البطاطس هي أن تكون في صفوف. لتبدأ ، احفر خندقًا بعمق 6-8 بوصات. ازرع كل قطعة من البطاطس (قطع الجانب لأسفل ، مع توجيه العيون لأعلى) كل 12-15 بوصة ، مع تباعد الصفوف بمقدار 3 أقدام. إذا كانت مساحتك محدودة أو إذا كنت ترغب في زراعة بطاطس صغيرة فقط ، يمكنك تقليل التباعد بين النباتات.

لتبدأ بملء الخندق بـ 4 بوصات من التربة. دع النباتات تبدأ في النمو ثم تستمر في ملء الخندق وحتى تكديس التربة حول النباتات مع استمرار نموها. قبل الزراعة ، تأكد دائمًا من زراعة التربة مرة أخيرة. سيؤدي ذلك إلى إزالة أي حشائش وخلخلة التربة والسماح للنباتات بالنمو بسرعة أكبر.


النتائج من حديقتنا الاختبارية

من الصعب التغلب على التنوع والنكهة اللذيذة والتغذية الجيدة للبطاطس. خاصة عندما تزرع عضويا في الفناء الخلفي الخاص بك!

المشكلة هي أن البطاطس تميل إلى شغل مساحة كبيرة ، ويمكن أن يكون التلال والحصاد شاقًا ، مما يؤدي إلى إجهاد الظهر. لسنوات ، كنا نبحث عن طريقة أسهل لإنتاج حصاد كبير من البطاطس باستمرار في مساحة مضغوطة وسهلة الإدارة.

الحل الذي وجدناه هو نظام سرير مرتفع موفر للمساحة باستخدام سرير نمو 3x3. إنه نظام اختبرناه وأتقناه في حدائقنا التجريبية في بيرلينجتون ، فيرمونت. قامت إحدى تقنيي البستنة لدينا ، سارة نيلاند ، بزراعة البطاطس في هذه الأسرة المرتفعة البلاستيكية السوداء ، جنبًا إلى جنب مع التلال التقليدية الموجودة في الأرض. لقد عالجت النباتات بالطريقة نفسها تمامًا: زرعت في نفس الوقت ، وسقيت في نفس الوقت ، واستخدمت نفس التربة. (إذا كانت المساحة تمثل مشكلة ، ففكر في كيس زراعة البطاطس ، الذي لا يشغل سوى 19 بوصة).


نصائح لزراعة البطاطس

نصائح لزراعة البطاطس: تنمو البطاطس بشكل أفضل في التربة الطينية جيدة التهوية جيدة التصريف.

ازرع البطاطس من بطاطس كاملة أو بطاطس صغيرة أو قطعة بطاطس أكبر حجمًا. تنمو البطاطس من براعم نائمة - تسمى "العيون" - على سطح البطاطس الأخرى.

عندما تنبت البراعم ، فإنها تتطور إلى نباتات جديدة. بعد حوالي أسبوعين من الإنبات ، سيظهر الساق الرئيسي والأوراق الأولى لنبتة البطاطس الجديدة فوق الأرض.

نصائح لزراعة البطاطس:

  • تربة. تنمو البطاطس بشكل أفضل في التربة الطينية جيدة التهوية جيدة التصريف. التربة الطينية الثقيلة والتربة الرطبة هي الأقل ملاءمة للبطاطس. لتحضير فراش البطاطس ، أضف الكثير من السماد العضوي القديم والمواد العضوية - الأوراق ومقصات العشب. البطاطس مثل التربة شديدة الحموضة - درجة حموضة أقل من 5.5 هي الأمثل. (التربة الحمضية لا تشجع الجرب ، وهو مرض يتسبب في حفر قشرة البطاطس). إذا لم تكن رقعة البطاطس الخاصة بك قد زرعت البطاطس من قبل ، فيمكن زراعة محصول الغطاء من نبات الريجراس السنوي سريع النمو في الموسم السابق. اقلب الريجراس للأسفل في وقت الصقيع - هذا "روث أخضر" مثالي لتحضير فراشك المزروع.
  • درجة حرارة. يمكن أن تذهب البطاطس إلى الأرض بمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 40 درجة فهرنهايت على الأقل ، وعادة ما يكون ذلك قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع من آخر موجة صقيع متوقعة. تتوقف البطاطس عن النمو تقريبًا عندما ترتفع درجات الحرارة خلال النهار إلى أكثر من 80 درجة فهرنهايت. في مناطق الصيف الحارة جدًا ، يجب أن يتم حصاد البطاطس قبل حلول الطقس الحار. في مناطق الصيف الحارة ، ازرع البطاطس في أوائل الخريف لحصادها في منتصف الشتاء. اختر أصناف البطاطس ذات أوقات الحصاد المناسبة لمناخك: البطاطس المبكرة أو المتوسطة أو المتأخرة.
  • بذور البطاطس. زرع بذور البطاطس المعتمدة الخالية من الأمراض. يمكن زراعة بذور البطاطس الصغيرة كاملة. يجب تقطيع البطاطس الأكبر حجمًا إلى قطع بها ثلاث أو أربع "عيون" - براعم نائمة - لكل واحدة. قطع القطع إلى كتل بحجم مكعب ثلج كبير. تنتج قطع البذور الكبيرة نباتات تنتج عددًا كبيرًا من البطاطس متوسطة إلى صغيرة الحجم. ستنتج قطع البذور الصغيرة عددًا أقل من البطاطس ولكن أكبر حجمًا. (تحتوي كل قطعة على نشا يغذي النبات الجديد النامي.) عالج القطع المقطوعة عن طريق نشرها في مكان دافئ ومشرق وجيد التهوية لمدة يوم أو يومين ، أو حتى تجف قليلاً وتتصلب المناطق المقطوعة أو تلتئم. . (إذا كانت التربة دافئة ، فلن تحتاج إلى معالجة قطع البذور ، يمكنك زراعتها على الفور.)
  • مسحوق الكبريت. يرش بعض البستانيين مسحوق الكبريت على قطع البذور لمنع القطع من التعفن في الأرض. هذا مفيد بشكل خاص في المناخات الرطبة أو حيث تبقى الحديقة رطبة. يمكن شراء مسحوق الكبريت من مركز الحديقة أو الصيدلية.
  • تنبت البطاطس المبكرة. لحصد البطاطس مبكرًا ، يمكنك إجبار العيون على الإنبات قبل زراعة بذور البطاطس في الحديقة. لتنبت بذور البطاطس قبل الزراعة ، انشرها في طبقة واحدة في مكان مشرق وجيد التهوية حيث ستبقى درجة الحرارة حوالي 60 درجة فهرنهايت أو أكثر دفئًا. ستنمو البطاطس براعم خضراء قصيرة - وبالتالي تسمى هذه العملية "التخضير". عندما يحين وقت الزراعة ، اقطع البطاطس بعناية إلى قطع بذرة دون كسر البراعم الجديدة.

طرق زراعة البطاطس:

• زراعة الخنادق : زرع بذور البطاطس في أخاديد بعمق 4 إلى 6 بوصات. المسافة بين الأخاديد أو الخنادق (الصفوف) حوالي 36 بوصة. زرع بذور البطاطس جنبًا إلى جنب كل 10 إلى 12 بوصة لا تزرع بذور البطاطس قريبًا جدًا وإلا سينخفض ​​المحصول. بين كل بذرة بطاطس ، ضع نصف حفنة من السماد القديم أو 5-10-10 سماد - مثل بصل الغذاء - في الخندق. قم بتغطية بذور البطاطس ب 3 إلى 4 بوصات من التربة واستمر في إبقاء الدرنات مغطاة أثناء نموها.

• الزراعة السطحية: اقلب أو حرث التربة ورشها على السماد أو 5-10-10 سماد أشعل النار على مستوى السرير. قم بزراعة البطاطس المزروعة على بعد حوالي 10 بوصات في جميع الاتجاهات ، اضبط الجانب المقطوع من بذور البطاطس على طبقة الزراعة وادفعها لأسفل حتى يصبح الجزء العلوي مستويًا مع مستوى الأرض. قم بتغطية فراش الزراعة ب 18 بوصة من نشارة - قش ، تبن ، أوراق. سوف تنمو البطاطس تحت النشارة.

• زراعة الحاويات: قم بتبطين سلة بوشل ، أو دلو كبير ، أو نصف نبيذ أو برميل ويسكي ، أو علبة قمامة (حاوية بعمق 18 بوصة على الأقل) بالبلاستيك ، وقم بعمل ثقوب في القاع ، وضع طبقة من الحجارة أو الحصى في الجزء السفلي للتصريف. أضف 4 إلى 6 بوصات من مزيج التأصيص إلى قاع الحاوية وقم بضبط البطاطس البذرية على بعد 6 إلى 8 بوصات. أضف 2 إلى 4 بوصات أخرى من التربة فوق بذور البطاطس. أثناء نمو النباتات ، أضف مزيجًا من القدر أو القش أو السماد - اترك النباتات مغطاة باستثناء الأوراق العلوية.

زراعة البطاطس والعناية بها:

هيلينج بطاطس. حافظ على الدرنات النامية مغطاة. تتكون درنات البطاطس الجديدة فوق قطعة البذور المدفونة أو بذور البطاطس. لمنح درنات البطاطس الجديدة مجالًا للتوسع والنمو ، يجب وضع التربة حول سيقان نباتات البطاطس النامية. هذه العملية تسمى "التل". يجب أن يحدث التهدل مرة أو مرتين خلال موسم النمو. استخدم مجرفة لسحب التربة حول جذع نبات البطاطس النامي - اترك الأوراق العلوية مكشوفة. يمنع Hilling أكتاف البطاطس الجديدة من اختراق التربة. تتحول قشور درنات البطاطس المكشوفة إلى اللون الأخضر (تسمى "تخضير") البطاطس الخضراء تحتوي على مادة سامة قليلاً تسمى سولانين. يمنع Hilling أيضًا الأعشاب الضارة من النمو حول البطاطس ويضمن عدم تواجد الماء فوق البطاطس النامية ، بل يسيل من التلال. بمجرد أن تزهر نباتات البطاطس ، توقف عن رفع التربة. ضع نشارة كثيفة لتوفير المياه ومكافحة الأعشاب الضارة.

سقي البطاطس. حافظ على رقعة البطاطس رطبة بشكل متساوٍ ولكن ليس منديًا. احرص على إبقاء النباتات تسقى جيدًا من ستة إلى عشرة أسابيع بعد الزراعة حيث تبدأ الدرنات في التطور. بينما تتطلب البطاطس تربة جيدة التصريف ، فإن نمو الدرنة يعتمد على الري المتساوي طوال الموسم. الري العميق هو أفضل ممارسة يجب أن تكون التربة رطبة من ثمانية إلى عشرة بوصات تحت السطح. سيؤدي الري غير المتكافئ إلى تكوين درنات البطاطس زيادات متشابكة أو تشقق. إذا كانت التربة جافة ، سيكون هناك القليل من نمو الدرنات.

حصاد البطاطس. عندما تفتح الأزهار ، احصد البطاطس "الجديدة". استخدم يديك لسحب الأرض الملتوية حول قاعدة النباتات جانباً وانتزاع الدرنات الجديدة الصغيرة والمستديرة والناعمة برفق. بمجرد أن تبدأ أوراق الشجر العلوية في الذبول وتموت درنات البطاطس بالكامل. يمكن رفع الدرنات الناضجة بشوكة حديقة متعددة الشوكات. إذا لم يكن الطقس دافئًا جدًا أو رطبًا ، فستظل الدرنات الكاملة النمو في الأرض لعدة أسابيع. لكن تأكد من رفع محصولك قبل الصقيع الأول. لا تدع البطاطس التي تم حفرها حديثًا تجلس في الشمس لفترة طويلة - لا تزيد عن ساعة أو ساعتين. يعتبر اليوم الملبد بالغيوم بعد فترة قليلة من هطول الأمطار أو انعدامها مثاليًا لحصاد البطاطس. لا يتم تخزين البطاطس المقشرة أو المكدومة جيدًا ، لذا تناولها أولاً.

تخزين البطاطس. بعد أن توضع البطاطس المحفورة حديثًا وتجفف لمدة ساعة ، قم بإزالة أي أتربة متبقية عليها وضعها في مكان مظلم للتخزين. احتفظ بها في درجات حرارة تتراوح بين 55 و 60 درجة فهرنهايت. دعهم يعالجون لمدة أسبوعين ، وهذا سيسمح للجروح والكدمات بالشفاء. بمجرد الشفاء ، قم بتخزين البطاطس عند 35 درجة إلى 40 درجة فهرنهايت في قبو جيد التهوية أو قبو جذر. إذا كانت درجات حرارة التخزين أعلى ، فقد تنبت الدرنات وتذبل. قم بتخزين البطاطس حيث تحصل على الكثير من الهواء. لا تقم بتجميعها على ارتفاع يزيد عن ست إلى ثماني بوصات. تذكر عدم تعريض البطاطس المخزنة للضوء ، سيبدأ الجلد في التحول إلى اللون الأخضر.


شاهد الفيديو: أعدادتقاوى البطاطس للزراعة ومعاملات ما قبل الزراعة الفرز التنبيت المعاملة الفطرية.